寒 露
寒露是二十四節(jié)氣中的第17個節(jié)氣，是干支歷酉月的結(jié)束以及戌月的開始。時間點在公歷每年10月8日或9日視太陽到達黃經(jīng)195°(處于室女座)時。
《月令七十二候集解》說:"九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也。"寒露的意思是氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結(jié)成霜了。
寒露三候
一候鴻雁來賓。鴻雁白露節(jié)氣已開始南飛，此時是最后一批，古人稱后至者為“賓”。
二候雀入大水為蛤。深秋時節(jié)，人們難覓飛雀，但見海邊有很多蛤蜊，其貝殼的紋和色與雀相似，便以為飛雀變成了蛤蜊。
三候菊有黃華。華是花，草木皆因陽氣開花，獨有菊花因陰氣開花，其色正應晚秋土旺之時。
節(jié)氣特點
寒露節(jié)氣始于10月上旬末，10月下旬結(jié)束。太陽的直射點在南半球繼續(xù)南移，北半球陽光照射的角度開始明顯傾斜，地面所接收的太陽熱量比夏季顯著減少。
節(jié)氣習俗
如果說白露時節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼，開始出現(xiàn)露水，那么到了寒露，則露水增多，且氣溫更低。此時我國有些地區(qū)會出現(xiàn)霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。北京人登高習俗更盛，景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方，重九登高節(jié)，更會吸引眾多的游人。
寒露飲食
寒露飲食養(yǎng)生應在平衡飲食五味基礎上，根據(jù)個人的具體情況，適當多食甘、淡滋潤的食品，既可補脾胃，又能養(yǎng)肺潤腸，可防治咽干口燥等癥。蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。早餐應吃溫食，最好喝熱藥粥，因為粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。中老年人和慢性患者應多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。
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